ルイベ漬け_和風スモークサーモン/石狩市_ふるさと納税

2021年ふるさと納税、第八弾です。

今年最後のふるさと納税は魚介類を選んでみました。

鮭といくらを塩漬けし、味付けしたルイベ漬けというものになります。

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購入動機

• 今年は魚介類を注文しておらず、北海道の魚を食べたい。
• 職場の同僚のイチオシ。写真を見ても美味しそう。

北海道といえば鮭か帆立ですが、帆立は株主優待でゲットしましたし

どうせなら普段食べないような鮭を食べてみたいなと思い

購入してみることにしました。

スケジュール・感想

11/30に発注し、12/11に到着しました。冷凍品としての配送です。

いままで注文した中では、かなり速い部類です。

丁度良い食べきりサイズの瓶で届きました。

大人２人が２食で１瓶なくなるぐらいの分量でした。

醬油ベースで味付けされており、ご飯がすすむおかずです。

私の感覚では和風スモークサーモン、といった感想です。

今年のクリスマスは、あえてのちらし寿司にしてみました。

全然見栄えはよくありませんが、こういう使い方の方がしっくりきましたね。

困ったこと

• 瓶に原材料表示が記載されてない。
• 瓶や箱に消費期限が記載されてない。

正直、消費期限の記載がないのは困りました。

製造している会社HPを見ると、どうやら冷凍で60日。解凍後は14日のようです。

ルイベ漬け、何種類かあります

いずれも同じ会社が作っているのですが

容量・包装が微妙に異なるのものが、複数種存在します。

【ふるさと納税】【12月15日決済確定分まで年内発送】佐藤水産 鮭ルイベ漬 詰合(容量230g×2)北海道 石狩市 いしかり サーモンファクトリー るいべ 鮭 サケ さけ 瓶入り 瓶詰 セット いくら イクラ おかず ベストセラー 人気（のし対応可） 価格：15000円（税込、送料無料) (2021/12/26時点) 楽天で購入

こちらは230g×2瓶で価格は同等です。

小分けの方がよいかなと思い今回は見送りました。

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こちらは130g×3箱で、瓶詰ではないので冷蔵保存には不向きかもしれません。

価格が10,000円と安いので、すぐに食べる方にはこちらがよいかもしれません。

ルイベ漬け以外にもこんな珍味が

届けられた際にこのようなものが同封されてましたが、どれも美味しそうですね。

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来年以降、検討してみます。