2021年ふるさと納税、第八弾です。
今年最後のふるさと納税は魚介類を選んでみました。
鮭といくらを塩漬けし、味付けしたルイベ漬けというものになります。
購入動機
- 今年は魚介類を注文しておらず、北海道の魚を食べたい。
- 職場の同僚のイチオシ。写真を見ても美味しそう。
北海道といえば鮭か帆立ですが、帆立は株主優待でゲットしましたし
どうせなら普段食べないような鮭を食べてみたいなと思い
購入してみることにしました。
スケジュール・感想
11/30に発注し、12/11に到着しました。冷凍品としての配送です。
いままで注文した中では、かなり速い部類です。
丁度良い食べきりサイズの瓶で届きました。

大人2人が2食で1瓶なくなるぐらいの分量でした。
醬油ベースで味付けされており、ご飯がすすむおかずです。
私の感覚では和風スモークサーモン、といった感想です。
今年のクリスマスは、あえてのちらし寿司にしてみました。

全然見栄えはよくありませんが、こういう使い方の方がしっくりきましたね。
困ったこと
- 瓶に原材料表示が記載されてない。
- 瓶や箱に消費期限が記載されてない。
正直、消費期限の記載がないのは困りました。
製造している会社HPを見ると、どうやら冷凍で60日。解凍後は14日のようです。
ルイベ漬け、何種類かあります
いずれも同じ会社が作っているのですが
容量・包装が微妙に異なるのものが、複数種存在します。
こちらは230g×2瓶で価格は同等です。
小分けの方がよいかなと思い今回は見送りました。
こちらは130g×3箱で、瓶詰ではないので冷蔵保存には不向きかもしれません。
価格が10,000円と安いので、すぐに食べる方にはこちらがよいかもしれません。
ルイベ漬け以外にもこんな珍味が
届けられた際にこのようなものが同封されてましたが、どれも美味しそうですね。


来年以降、検討してみます。
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