2021年ふるさと納税、第三弾です。
肉の原産国はイギリス・アイルランドで、加工地が花巻市とのこと。
国産の牛タンだと高すぎて、ふるさと納税の返礼品には出せませんよね。
購入動機
- 焼肉屋以外で牛タンを食べる機会なんてめったにない。
- 牛タン1kgも飽きそうだ。ハラミとのセットが丁度良いかも。
スケジュール
4/27に発注し、5/15に到着しました。冷凍品としての配送です。
前回花巻市で豚肉を注文した際は、2か月待ちを食らい
今回は最大4か月待ちとのことでしたが、実際には注文から1か月弱で到着しました。
冷凍のまま保存すると、賞味期限が1年あるのは嬉しいとこですね。
感想
解凍し、シンプルに焼いた写真がトップ画像になります。
肉の切れ込みは初めから入っており、非常に助かりました。
肉質は良好で、硬くて嚙みちぎるのに困るような箇所は少なかったです。
塩だれで上手に味付けされており、美味しかったですが
悪く言えば、お肉として本質の味はわからなかったです。
花巻市の牛タン 他にも様々なラインナップ
思いのほか牛タンが美味しく、牛タンのみで注文してもよかったです。
味噌味・ゆでタンなど、どれも美味しそうです。
今回はワンストップ特例制度のため花巻市のみから調べましたが
他にも牛タンを取り扱っている自治体もあり
来年度以降、調べてみようと思います。
コメント